Die grösste nationale Messe für Hotellerie, Gastronomie, Take-away und Care-Institutionen findet jeweils im November in der Messe Basel statt. Dieses Jahr hat die mobile Gastronomie einen grossen Auftritt; die Street Food Taste & Talks finden zum ersten Mal statt. Eine feine Auswahl von Foodtrucks werden in der grossen Halle 1 für das Wohl der Messebesucher …